Gårdagen var födelsedag för minstingen... som egentligen inte är så så himla liten längre precis... Fjorton år! Men det är klart, minst lär hon ju fortsätta att vara! 😙
Ett stort och några små paket....
En stor Jordgubbstårta var "beställt", med både "vanlig" tårtbotten och marängbotten, har gjort den förut, receptet här. Tårtan såg först ut så här...
...men så tyckte hon att det skulle vara lite choklad runt om också!
Den som fyller år får bestämma vad de vill ha på kaffebordet, och i år blev det så är. Sockerkringlor, nötkakor, ljusa brownies och cupcakes, samt då Jordgubbstårta. Vet inte om jag har kunnat ha jordgubbstårta tidigare på hennes födelsedag, men jordgubbssäsongen verkar bara bli längre och längre! Och det är gotländska jordgubbar förstås! Förutom jordgubbar både i och ovanpå tog jag även färska hallon och blåbär på toppen. Den verkade få godkänt, för flera tog om...😘
Jag gjorde en minivariant av cupcakes, hittade receptet här. De är verkligen mini, för formarna är små ketchupformar från Mc Donalds, smart va!
Nu har jag en liten arbetsvecka framför mig, jobbar bara två dagar och sen har jag en veckas semester igen!
