Uppfriskande och som solar...
Ja det kan man väl behöva i januari...
Här är receptet på en lätt och god kladdkaka.
Ananaskladdkaka
150 g smör
3 dl strösocker
1/2 krm salt
2 msk vaniljsocker
3 ägg
1 3/4 dl vetemjöl
Kokos att bröa formen med
Garnering
6 ananasringar
Ugn 180 grader
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop till en slät smet.
Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter.
Bröa formen med kokos!
Lägg smeten i formen och fördela sedan ut ananasringarna.
Grädda längst ner i ugnen i ca 22-28 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt kallna och sätta sig innan den ska ätas.
Servera med vispad grädde.
(Dagen efter jag bakat denna och öppnade kylskåpet när jag kom hem från jobbet så hade någon ätit runt ananasen! 😋😂
Hur kul såg inte det ut!?!
Uppenbarligen någon som inte gillar ananas...😉
Men jag garanterar...den var såååå god med ananas!😍)
💛
