Lördagsgodis av dadlar

Om man av någon anledning vill pausa lite från semlorna, och äta något lite mer nyttigt (?), kan man göra en himla massa gott av dadlar. Jag har tidigare gjort lakritsbollar, recept här. Men nu hittade jag två nya recept, och det var riktigt gott faktiskt. 
Här är ingredienserna till den ena sorten; 12 dadlar, jordnötssmör, jordnötter, mörk choklad.
Kärna ur och platta ut dadlarna (går bra att lägga ett bakplåtspapper ovanpå dem och kavla med en kavel), smeta på jordnötssmör, strö jordnötter över, smält chokladen och bred över och ställ i kylen. Skär i rutor när chokladen stelnat, klart! De blev kanske lite kladdiga, men man kan förvara dem i frysen, och det går alldeles utmärkt att äta dem direkt från frysen. 

Den andra sorten, som blir mer som en liten kaka, innehåller: 14 dadlar, 2 dl havregryn, 1 dl sötmandel, 4 msk jordnötssmör, 2 msk vatten, choklad. Kärna ur dadlarna, mixa dem med resten förutom chokladen. Smeta ut på en form eller bricka, i lagom tjocklek, smält chokladen och bred över. In i kylen och låt stelna. Skär i rutor. Även dessa förvaras med fördel i frysen och äts när andan faller på. 
 Kanske passar som gott framför mellon, om ni nu ser det? 

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Meteorologisk sommar på gångI min del av Skåne är det tydligen inte meteorologisk sommar. Det fick jag veta när jag lyssnade på bilradion imorse. För att det ska räknas… Read More...
  • Min entré Välkommen hem till mig! Så här ser det ut vid min entré. En liten bit gräs, och en stycken rabatt längs huskroppen. Ja, faktiskt den enda r… Read More...
  • Försomrigt.   Fredag och försommarkänsla. Hundkexen blommar vita och lupinera lyser upp längs vägarna. Jag måste erkänna att jag såg först på inst… Read More...
  • Pionernas tid, hurra!Nu blommar de första pionerna i vår trädgård, hurra! De som står på hörnan av huset är alltid först ut, för där är det varmt och gott tidigt… Read More...
  • Mystery solvedFör ett par år sedan köpte jag ett solur på en gårdsloppis, som jag sedan skruvade fast på en hög stubbe nere i moraset. Det stod där ute i … Read More...