Läste just ett par kloka ord hos några av mina bloggvänner. Inte blicka bakåt utan se framåt istället. Samt läsa mer och unna sig en bukett blommor i veckan! Jag suger åt mig och stjäl dem rakt av!
Gårdagskvällens dukning. Vi åt en klassisk nyårsmeny tror jag. Jag googlade för att få lite inspiration och både hummer och oxfilé fanns ju med där. Och så fick det bli!
Gratinerad hummer.
Oxfilé och hasselbackspotatis med kantarellsås.
Och som en avrundning marängsviss med hemgjorda maränger och en salt kolasås. Det slank ner! 😅
Men innan jag slutar att blicka bakåt skall jag göra en återblick till förra året. Nåt skall man ju göra så här på nyårsdagen. Återkommer i morgon!