Hej helgen.
Sommarvärme även idag och det känns ju nästan overkligt efter alla regniga kyliga dagar.
Håller tummar och tår att det håller i sig lite så man hinner njuta efter jobbet.
Om ni blir sugna på något gott, chokladigt som är snabb bakat rekommenderar jag denna här!
Så perfekt krämig och len och med smak av kokos, choklad och nutella.
Mums!
Kladdkaka med kokos och nutella
100 g smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
75 g mörk choklad, smält
1/3 burk nutella
lite ljus choklad att hyvla ovanpå, efter smak och tycke!
Kokos att bröa formen med plus att strö över den färdiga kakan
Ugn 175 grader
Smörj och bröa en form med löstagbara kanter med kokos
Vispa socker och ägg poröst.
Blanda ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt det smälta smöret och vispa väl.
Smält den mörka chokladen i vattenbad och blanda ner i smeten.
Häll smeten i formen som bröats med kokos och grädda ca 20 min.
Ta ut kakan och bred på nutellan, över den varma kakan, som du smält över vattenbad.
Hyvla med en osthyvel på ljus choklad (så mycket man känner blir lagom)
Bred ut över kakan med en gaffel och strö på lite mera kokos.
Lägg på jordgubbar när kakan kallnat och servera med glass eller grädde.
Att kunna sitta ute en sommarkväll och äta middag, det är bara så ljuvligt!
Alldeles vindstilla var det och perfekt att hissa nya vimpeln, som enligt instruktioner ska sättas upp vid torrt och stilla väder.
Vimpeln var en födelsedagspresent och egentligen skulle jag köpt en flagga men visste verkligen inte om vår flaggstång är 14 eller 16 meter hög och det är skillnad på flaggstorlek till dessa olika höjder så jag vågade inte chansa då en bra flagga kostar några tusen.
Måtten på en vimpel är däremot det samma om flaggstången har en höjd på 14 eller 16 meter.
Haha...intressant va?!😉
Jag visste inte att en flagga ska hissas klockan åtta mellan vissa datum på året och den mörkare delen av året, då ska den hissas klockan 9.
Älskar nya duken jag har på bordet som också finns i min butik, så klart.
Så somrigt och fräscht med turkost och vitt och så mönstret som är 👌.
Hemma hos oss får det gå fort när man kommer hem en fredagskväll vad gäller dukningen.
Maten tar ju sin lilla tid och det är ändå prio ett när det är ont om tid men himla mysigt ändå att bara slänga på en duk och sätta en blomma på bordet, japp så känns det trevligt fint.
Färgen på duken gör ju hur mycket som helst för känslan.
SOMMARKÄNSLA!
Jag är riktigt sugen på att bara åka och sola och bada efter jobbet och inte göra ett dugg mer än att koppla av.
Får se hur det blir.
Bästa lördagen till dig nu.
💙